ザンビーニブラザーズ・リストランテの
裏の畑でハーブの
ベルガモットの花が咲いています。
ベルガモットというと
アロマオイルなど香料として
利用されるベルガモットオレンジを
思い浮かべますが
これはシソ科のハーブで別物です。
香りが似てるからこの名がついたそうです。
その名の通り、この畑に近づくと
爽やかな柑橘系の香りがしてきます。
また、白い花に混じって
赤い花も咲いていますが
こちらもベルガモットハーブ。
和名で「たいまつ花」と呼ばれるように
真っ赤に燃え盛る炎のような花を咲かせています。
葉をハーブティーとして飲むと
のどの痛みなどの呼吸系に効くそうです。
