兄弟の元気のもと？

ザンビーニブラザーズリストランテ裏の

ハーブ畑ではこんな花が咲いています。

これはエキナセア。

真ん中の球体の部分も花です。

黄色いツブの一つ一つが

小さな花で、これを頭状花と言います。

エキナセアは和名を

ムラサキバレンギクといい

キク科の植物です。

免疫力を高める効果があるとして

ハーブティやサプリメントにも

使われています。

毎日寒暖の差が激しく

風邪を引きやすいこの時期。

もしかしたら、忙しい

ザンビーニ兄弟も風邪予防に

栽培していたのかもしれませんね。